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品牌介绍 |
品牌起源
麻花起源于春秋时期,距今已有两千多年的历史,因其酥脆清香,成为中华传统人文小吃之一。苏东坡《寒具诗》写到:纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
方氏家族,世代善烹制麻花,第二十二代传人方德福先生,传承祖法并加以创新,精工细作,于1996年研制出小麻花新品种,因其酥、香、甘、脆,随后一经登陆上海食品一店,便引得食客争相购买,名动沪上,后来风靡全国,使其成为一种经典美食。
现今,众望小麻花在遵循古法的基础上,应用现代科技对传统麻花加以改进。每一支麻花甄选原料,加入多种优质食材,匠心制成。成品条形周正,油而不腻,色泽金黄,富有光泽;开封鲜香扑鼻,令人食欲大增;入口细嚼,脆、香、鲜、甜、咸、辣,多种口味俱呈,越嚼越香,回味无穷,妙不可言,实乃人间美食,绝味珍馐。
对于众望小麻花来说,麻花不仅仅是一种美食,还是一种可传承的文化艺术,一种不改初衷的匠心品质。众望小麻花用心做好每一份麻花,从选材的挑剔、口味的调配、匠心精制到一丝不苟的包装,都力争极致,用传承几百年的湖北老味道,满足每一位消费者的胃!

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